- 2025-11-19
中壢名物「米干(ミーガン)」食べ比べ!その6「臘戌米干」炸豌豆粉と粑粑絲とは?!
中壢には、台湾のほかの地域にはない珍しい料理がいくつかあります。 その1つが「米干(ミーガン)」。 […]
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台湾のソウルフード、「魯肉飯(ルーローハン)」。 細かく刻んだ豚バラ肉を甘辛だれで煮込みとろっとろで […]
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1949年、国共内戦後に中国から台湾へ渡った国民党軍とその家族が築いた集落を「眷村(けんそん)」と言 […]
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