おしゃれなカフェがどんどん増えている台湾。
カフェめぐりを趣味とする台湾人や、SNSで話題のインフルエンサーがこぞって訪れるカフェが、ここ中壢にもたくさんあります。
今回ご紹介するのは、１０年以上続く中壢で人気のカフェ「Table 2 Coffee Roaster」。
お店の場所は中壢ＳＯＧＯから北東へ徒歩１０分、通りから細い脇道を入った裏路地にひっそりと佇んでいます。
何と言っても一番の人気メニューは、スフレパンケーキ！
これを目当てに来店するお客さんも多く、食事を注文する人の半分以上はこのスフレパンケーキを食べているのではないでしょうか。
ふわっふわのスフレパンケーキは、ナイフを入れた瞬間さっくりと軽く、くちどけ柔らかで優しい甘さと卵の風味が感じられます。たっぷりのったホイップもやや甘さ控えめのせいか、添えられたキャラメルシロップの甘さが程良いシーソルトの塩気に際立ちます。
スフレパンケーキは他にも、ベリーソースパンケーキ・ホットチョコレートバナナパンケーキ・ティラミスパンケーキや、抹茶あずきアイスクリームパンケーキなんて和風なメニューも揃っています。
また、パンケーキ以外では各種ランチプレートのメニューも非常に充実していて、エッグベネディクトやフレンチトースト、カレーライスやスパゲッティなどもあります。
店名に「Roaster」とあるように、店内でローストしたコーヒー豆の種類も豊富で、メニューにあるハンドドリップのほか、コーヒー豆の販売もしています。
広々とした店内で、ソファ席も充実していて、ひとりで来ているお客さんも多く、ゆっくりくつろげるカフェとしておすすめです。
夏の暑い時期や雨降りで外を歩きづらい時は、台湾カフェでちょっと一休み。中壢で長年愛されるカフェを、是非訪れてみて下さい。
Table 2 Coffee Roaster
