中壢中心部から高速道路のインターチェンジへ向かう途中、周辺一帯に工業区が広がるエリアがあります。
この中壢工業区ではベトナム・タイ・フィリピン・インドネシアなど東南アジア各国から訪れた外国人が多く働いています。
そのため台湾鉄道中壢駅の周りには、東南アジア各国の飲食店や食材を取り扱う店が軒を連ね、本場のベトナム料理やタイ料理などを味わうことができます。
中壢中心部から高速道路のインターチェンジへ向かう途中、周辺一帯に工業区が広がるエリアがあります。 この中壢工業区ではベトナム・タイ・フィリピン・インドネシアなど東南アジア各国から訪れた外国人が多く働いています。 そのため台湾鉄道[…]
注目は日本でも今大人気のバインミー、ベトナムサンドウィッチです！
バインミーを売る店は中壢に何軒かありますが、その中で一番おすすめしたいのがこちらの店、
「興南越南法國麵包（シンナンユエナンファーグゥオミェンバオ）」、
バインミーの専門店です。
お店の場所は台鉄中壢駅から徒歩７分。駅前からは少し離れているのですが、連日バイクや車で買いに来るお客さんが絶えません。
そのお客さんのほとんどがベトナム人！お店のオーナーも従業員もベトナム人のようで、私はまだベトナムを訪れたことがありませんが、きっと本場の味に違いない！と思って通っています。（笑）
具材は定番のキュウリ・ダイコン・ニンジン・パクチーなどの野菜と、メニューによって焼肉・ハム・ソーセージなどの肉類が入り、辛味なし、もしくは大辛・中辛・小辛から選べます。
注文するとパンをカットするところから始まり、手際よく１つ１つサンドしてくれます。１個がなかなかボリュームのある大きさなので、「半分に切って！」と頼むと、２つに切り分けて紙袋に入れてくれます。
美味しさの決め手はやっぱりバゲット！毎日焼き立てのバゲットを提供しています。
店先に着くと、店内からはバゲットの焼ける香ばしいいい香りが漂ってきて、食欲をそそります。
日本でもここ最近急激に人気となりお店も増えているバインミー。
本場ベトナム仕込みで、中壢在住ベトナム人と台湾人に愛されるバインミーを是非中壢で食べてみて下さい！
興南越南法國麵包（シンナンユエナンファーグゥオミェンバオ）
