客家

中壢グルメ

• 2025-01-14

【台湾B級グルメ】からっと揚がったサクサク「雞捲（ジージュエン）」中壢で食べてみて！

台湾料理のひとつ、「雞捲（または雞卷）ジージュエン」をご存知ですか？ “鶏を巻く”というのがそのまま […]

中壢グルメ

• 2025-01-09

【客家料理】円卓を囲んでシェアして美味しい「中壢老地方客家菜」

台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 “客家（ハッカ）”とは、中国大陸の北部福建などから台湾へ移 […]

中壢グルメ

• 2024-12-20

【客家料理】“湯圓（タンユェン）”を中壢で食べるならココ！古早味新街龍湯圓

明日は二十四節気のひとつ“冬至”ですね。 日本の冬至はカボチャを食べたりゆず湯に入る風習がありますが […]

お土産in中壢

• 2024-12-18

【中壢で台湾土産】台鐵中壢駅から徒歩１０分！色鮮やかな花柄模様“客家花布”を扱う生地店

台湾全人口の約２０％を占めている客家人（ハッカジン）。「客家（ハッカ）」とは、中国大陸の北部福建など […]

中壢スイーツ

• 2024-10-03

台湾人も知らない客家スイーツ「牛汶水(ニュウウェンスイ)」とは？

台湾全土で客家人（ハッカジン）が最も多く住む桃園市、中壢には客家料理の美味しいお店がたくさんあります […]