客家

中壢グルメ

• 2025-07-31

第三回台湾グルメアワードに選ばれた！客家（ハッカ）料理の王道「客家菜包」はどこ？！

台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東省・福建省・江 […]

中壢グルメ

• 2025-01-14

【台湾B級グルメ】からっと揚がったサクサク「雞捲（ジージュエン）」中壢で食べてみて！

台湾料理のひとつ、「雞捲（または雞卷）ジージュエン」をご存知ですか？ “鶏を巻く”というのがそのまま […]

中壢グルメ

• 2025-01-09

【客家料理】円卓を囲んでシェアして美味しい「中壢老地方客家菜」

台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東省・福建省・江 […]

中壢グルメ

• 2024-12-20

【客家料理】“湯圓（タンユェン）”を中壢で食べるならココ！古早味新街龍湯圓

明日は二十四節気のひとつ“冬至”ですね。 日本の冬至はカボチャを食べたりゆず湯に入る風習がありますが […]

お土産in中壢

• 2024-12-18

【中壢で台湾土産】台鐵中壢駅から徒歩１０分！色鮮やかな花柄模様“客家花布”を扱う生地店

台湾全人口の約２０％を占めている客家人（ハッカジン）。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東 […]

中壢スイーツ

• 2024-10-03

台湾人も知らない客家スイーツ「牛汶水(ニュウウェンスイ)」とは？

台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東省・福建省・江 […]