- 2026-02-09
新竹の魅力を訪ねて Vol.1「米粉（ビーフン）と水潤餅（シュイルンビン）」
台北から南へ約６０km、新竹。 日本の熊本にも工場がある世界最大の半導体受託製造メーカー「TSMC」 […]
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グルメ
- 2025-11-19
中壢名物「米干（ミーガン）」食べ比べ！その６「臘戌米干」炸豌豆粉と粑粑絲とは？！
中壢には、台湾のほかの地域にはない珍しい料理がいくつかあります。 その１つが「米干（ミーガン）」。 […]
- 2025-10-31
驚愕！中壢で一番美味しい魯肉飯（ルーローハン）が食べ放題？！コスパ最強の火鍋店！
台湾のソウルフード、「魯肉飯（ルーローハン）」。 細かく刻んだ豚バラ肉を甘辛だれで煮込みとろっとろで […]
- 2025-10-29
【台湾グルメ】小籠包を中壢で食べ比べ！ふわふわ派？たぷたぷ派？究極の選択？！
日本人が台湾に来たら必ず食べるであろう台湾ごはん、「小籠包」。 今では日本でも食べられるお店が増えて […]
- 2025-10-17
中壢名物「米干（ミーガン）」食べ比べ！その５「來來米干」辛くて美味しい無料の泡菜
中壢には、台湾のほかの地域にはない珍しい料理がいくつかあります。 その１つが「米干（ミーガン）」。 […]
- 2025-07-31
第三回台湾グルメアワードに選ばれた！客家（ハッカ）料理の王道「客家菜包」はどこ？！
台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東省・福建省・江 […]
- 2025-05-23
【眷村（けんそん）料理】中壢でしか味わえない「豌豆粉（ワンドウフェン）」とは？
１９４９年、国共内戦後に中国から台湾へ渡った国民党軍とその家族が築いた集落を「眷村（けんそん）」と言 […]
- 2025-04-21
中壢名物！雲南料理「米干（ミーガン）」食べ比べ！その４「阿秀米干」紫米粑粑とは？！
中壢には、台湾のほかの地域にはない珍しい料理がいくつかあります。 その１つが「米干（ミーガン）」。 […]
- 2025-04-18
【中壢グルメ】台湾風冷やし中華「涼麺」を食べるならココ！「双営涼麺」
日本でも暑い季節がやってくると待ち遠しいのが「冷やし中華」！ 台湾風冷やし中華「涼麺（リャンミェン） […]