- 2025-07-31
第三回台湾グルメアワードに選ばれた！客家（ハッカ）料理の王道「客家菜包」はどこ？！
台湾全人口の約２０％を占めている客家人。 客家（ハッカ）とは、中国大陸の北部、主に広東省・福建省・江 […]
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B級グルメ
- 2025-02-19
【台湾おやつ】中壢に来たら絶対食べて！熱々ジューシー！あふれる肉汁「餡餅 シェンビン」
台湾街歩きの楽しみのひとつ、「食べ歩き」。 食が豊富な台湾では、ちょっと街を歩けばそこかしこに露店が […]
- 2025-01-14
【台湾B級グルメ】からっと揚がったサクサク「雞捲（ジージュエン）」中壢で食べてみて！
台湾料理のひとつ、「雞捲（または雞卷）ジージュエン」をご存知ですか？ “鶏を巻く”というのがそのまま […]
- 2024-10-08
難易度MAX？超人気店「中央排骨飯」を無事注文して食べられるか？！Let’s try！
台湾鉄道の駅弁など、台湾弁当の代表格「排骨飯（パイコーハン）」。駅弁の排骨飯は、タレで煮込んだスペア […]